Morni 編輯部・居家實用工具選沖煮方式與杯數，算出咖啡粉克數與水量，也可以反過來用手邊的粉量算水量。
手沖咖啡常用粉水比 1:15 到 1:17，一杯 240 ml 約用 15 克粉；法壓 1:12–1:15；冷萃濃縮液約 1:8，飲用時再兌水。選擇沖煮方式與想要的濃淡，計算器給你粉量與水量，也能用手邊剩的粉反算該注多少水。
計算結果
咖啡粉水比怎麼算？
粉水比是「咖啡粉重量 : 水重量」。1:16 代表 15 克粉配 240 克（ml）水。用杯數算：水量 = 杯數 × 240 ml，粉量 = 水量 ÷ 比例；用粉量算：水量 = 粉量 × 比例。建議用電子秤量粉與水，比用湯匙與目測穩定得多。
各種沖煮方式的比例參考
| 方式 | 粉水比 | 研磨 | 水溫 |
|---|---|---|---|
| 手沖 | 1:15–1:17 | 中細 | 90–94°C |
| 法壓壺 | 1:12–1:15 | 粗 | 92–96°C |
| 愛樂壓 | 1:12–1:14 | 中細 | 80–90°C |
| 摩卡壺 | 1:10 左右 | 細 | 中小火 |
| 冷萃 | 1:8（濃縮） | 粗 | 常溫／冷藏 12–18 小時 |
在家沖咖啡的儀式感
固定的比例、固定的器具位置與每天同一個時段，是最容易維持的生活儀式。咖啡角落怎麼規劃、器材與清洗動線的安排，見居家咖啡角落怎麼規劃？與儀式感是什麼？
咖啡粉水比例計算器常見問題
手沖咖啡一杯要幾克粉？
一杯 240 ml 以 1:16 計約 15 克粉；喜歡濃一點用 1:15（16 克），淡一點用 1:17（14 克）。
咖啡粉水比 1:15 是什麼意思？
1 克咖啡粉配 15 克水（15 ml），例如 20 克粉配 300 ml 水。
冷萃咖啡比例怎麼抓？
濃縮液常用 1:8（50 克粉配 400 ml 水）浸泡 12–18 小時，飲用時再以 1:1 到 1:2 兌水或牛奶。
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參考資料來源
本工具由 Morni 編輯部整理公開規範與常見原則製作，計算結果為一般情境的參考值，實際尺寸、施工與安全事項請依現場狀況與專業人員評估；工具內容更新日期見頁面上方。
